Herz-Weine 2025 der Steiermark gekürt

Frisch, leicht, trinkfreudig: Nach dem großen Zuspruch in den Vorjahren wurden auch 2025 wieder drei Herz-Weine von der Steirischen Tourismus und Standortmarketing GmbH/STG gemeinsam mit Wein Steiermark in der Weinbauschule Silberberg gekürt. Rund 60 Gebietsweine des Jahrgangs 2024 wurden von einer Fachjury in einer Blindverkostung auf die Probe gestellt.

Jury und Organisation

Martin Palz (Geschäftsführer Wein Steiermark), Werner Luttenberger (ehemaliger Geschäftsführer Wein Steiermark), Sabine Haikal (Regionalbeauftragte der SPAR Zentrale Graz) und Sandra Loidolt (Weinakademikerin), verkosteten DAC-Gebietsweine der Rebsorten Sauvignon Blanc, Welschriesling, Weißburgunder, Blauer Wildbacher (Schilcher) und Gelber Muskateller. Die DAC-Gebietsweine repräsentieren frisch, leicht, lebendig und trinkfreudig die Vielfalt der Steiermark. In einer finalen Runde wurden dann je 3 Weine noch einmal verkostet. 

Das sind die drei steirischen Herz-Weine 2025

• Weingut und Steirische Kellerei Johann Schneeberger, Heimschuh mit 2024 Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC
• Weinhof Rauch    , St. Peter am Ottersbach mit 2024 Weißburgunder Vulkanland Steiermark DAC
• Schilcherweingut Friedrich, St. Stefan ob Stainz mit 2024 Schilcher "Klassik" Weststeiermark DAC

 
Heuer wurde bei allen einreichenden Weinbauern deren Bezug zur Fachschule Silberberg abfragt.

So sagt Hansi Schneeberger: „Unser Weingut ist nur einen Katzensprung von Silberberg entfernt. Alles, was ich hier gelernt habe, begleitet mich bis heute: sauberes Handwerk, Gefühl für den richtigen Moment und die Liebe zum Wein. Das spiegelt sich auch in dieser Flasche wider.“ 
Auch Johannes Rauch, Absolvent Jahrgang 2023, stimmt dem zu: „Hier habe ich gelernt, Herz und Herkunft in Einklang zu bringen.“
Jungwinzerin Sophie Friedrich und Betriebsführer Christian sind ebenso Absolventen der Weinbauschule Silberberg: „Es werden Praktikanten von Silberberg in unserem Betrieb ausgebildet, damit sie mit Herz und Begeisterung die Herausforderungen in der Weinwelt meistern.“

Im Jahresverlauf werden die Weine bei Veranstaltungen der STG präsentiert, wie z. B. einem Medienevent in Hamburg im Juli oder beim Sonderzug im Rahmen der Eröffnung der Koralmbahn, und sind bei ausgewählten Gastro-Partnern erhältlich. Der krönende Abschluss ist dann immer die Teilnahme am Steiermark-Frühling in Wien, sprich nächstes Jahr von Mittwoch, 08. bis Sonntag, 12. April 2026.

Alle Informationen zu den Herz-Weinen und den steirischen Weinbaugebieten sowie zu aktuellen Events gibt es auch direkt bei Wein Steiermark. 

www.steiermark.wine/herzweine-2025