Natur wirkt!Almenland Stollenkäse: Führung
Details zum Angebot
Dem begeisterten Käseliebhaber Franz Möstl ist es zu verdanken, dass heute im Stollen des ehemaligen Silberbergwerks Käse zu einer Delikatesse heranreift. Er machte seine Leidenschaft zum Beruf, kaufte 2009 das „Grubenhaus“ und ließ einen 270 m Stollen in den Berg bauen und baute das „Grubenhaus“ zur „Käsewerkstatt“ um. Inzwischen reifen hier zahlreiche Käsesorten von Kuh, Schaf und Ziege. Die Käse werden in der Sennerei Leitner produziert und ausschließlich mit Milch aus dem Almenland hergestellt.
Führungen:
Nach Anlegen der „Schutzkleidung“ geht es in den Reifestollen, in dem der Käse zur Spezialität heranreift. Der Käsemeister erzählt Wissenswertes rund um die Käsepflege und die Reifung im Stollen. Im Anschluss werden im gemütlichen „Grubenhaus“ die verschiedenen Käsesorten verkostet.
Nähere Informationen zum Betrieb oder zur Führung finden Sie auf www.almenland-stollenkaese.at
Datum und Zeit
- 01. Januar - 31. Dezember 2024
- Mittwoch - Beginn 11:30 Uhr
Donnerstag - Beginn 11:30 Uhr
Freitag - Beginn 11:30 Uhr
Samstag - Beginn 11:30 Uhr
Kontakt Veranstalter
Adresse des Veranstalters
- Almenland Stollenkäse Arzberg 32, 8162 Arzberg
- +43 3179 23 05 00
- office@stollenkaese.at
- Website
Adresse des Standortes
- Almenland Stollenkäse Arzberg 32, 8162 Arzberg
- +43 3179 23 05 00
- office@stollenkaese.at
- Website
