Schupfer's Dorfschmiede
Bad MitterndorfRoland Schupfer arbeitete in vielen guten Häusern, wie beispielsweise dem Schlosshotel Pichlarn, im Zürserhof, im Schloss Halbturn, bei Lisl Wagner-Bacher (drei Hauben, zwei Michelinsterne), in der Schweiz, auf Mallorca und zuletzt in dem Restaurant „Magazin", wo er zwei Hauben und einen Michelinstern erkochen konnte.
Zusätzlich nahm der Wirt am Wettbewerb der „Jungen Wilden" teil und erreichte, unter 1072 weiteren Bewerbern aus ganz Europa, den zweiten Platz.
Es ist ihm wichtig, traditionell Bewährtes, mit neuen Geschmacksrichtungen zu kombinieren und stets die Linie der österreichischen Küche zu wahren. Bei ihm bekommen die Gäste - vom Wirtshaus-Klassiker bis zum raffinierten Feinschmeckergericht - alles frisch und hochwertig serviert!
Sitzplätze innen: 30
Sitzplätze außen: 30
25.05.2024 - 30.12.2024
Mittwoch, Donnerstag
17:00 - 21:00 Uhr
01.01.2025 - 31.03.2025
Montag, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag
17:00 - 21:00 Uhr
Kontakt
Schupfer's Dorfschmiede
Roland Schupfer
Nr. 56
8983 Bad Mitterndorf
Roland Schupfer
Nr. 56
8983 Bad Mitterndorf
Telefon
+43 3623 297 17
Mobil +43 676 750 28 58
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