Hotel Restaurant Perschler
FohnsdorfAktuelle Informationen
Im Rahmen des ZHERBST von 15.-28.9. im Murtal bietet das Restaurant folgende herbstliche Speisen:
Suppe
Kürbis-Träumchen
Wer hätte gedacht, dass ein Kürbis so cremig und schick sein kann? Mit einem Spritzer Kernöl und einem kleinen Parmesan-Wölkchen, das Sie direkt in den Food-Himmel schweben lässt.
Hauptspeisen
Das geile Rehschnitzel im Föhrenwald
Dieses Rehschnitzel hat sich extra für Sie in eine köstliche Zirbensauce gekleidet und lässt sich von gerösteten Pilzen, einer Kürbis-Semmelrolle und ein paar Apfel-Preiselbeer-Freunden begleiten. Ein Fest für alle Jäger (und die, die es noch werden wollen)!
Super-Maishendl in Speck-Rüstung
Unser Maishendl hat sich in einen Speck-Tarnanzug gehüllt und thront auf einem orangefarbenen Kürbis-Risotto-Berg. Oben drauf gibts ein bisschen Parmesan-Schnee und gebackene Kürbis-Brocken. Ein echter Held auf Ihrem Teller!
Die Polenta- und Gnocchi-Gang
Gebackene Polenta und Kürbis-Gnocchi haben sich zusammengetan, um in Salbeibutter zu baden und mit frischen Pilzen Party zu machen. Vorsicht, die sind gefährlich lecker!
Dessert:
Kaiserschmarrn für echte Kaiser (und Kaiserinnen)
Dieser Kaiserschmarrn ist so gut, dass er einen eigenen Titel verdient hat. Mit wilden Schwarzbeeren und unserem Apfelmus, das glücklicherweise nicht in der Kaiserküche, sondern bei uns hergestellt wurde. Ein königlicher Abschluss!
Es wird Zeit für einen Urlaub. Ob eine entspannte Wanderung oder ein erholsamer Tag in der Therme - Auszeit im Hotel Restaurant Perschler genießen.
Das Hotel Restaurant Perschler liegt in Rattenberg bei Fohnsdorf im schönen Murtal, nicht weit vom Red Bull Ring entfernt. Es bietet seinen Gästen eine gemütliche Atmosphäre und traditionelle Hausmannskost. Das malerisch gelegene Hotel verzaubert die Sinne der Besucher. Das Restaurant hat dienstags Ruhetag. Gäste können hier einen Kurzurlaub mit Aktivitäten in der Umgebung des Red Bull Rings genießen.
Öffnungszeiten:
Restaurant Zeiten:
- Dienstag hat das Restaurant Ruhetag
- Montag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag von 11:00 bis 14:00 Uhr und von 17:00 Uhr bis 21:00 Uhr
- Sonntag und Feiertage von 11:00 bis 14:00 Uhr und von 17:00 bis 20:00 Uhr
Frühstück:
- täglich von 06:00 bis 10:00 Uhr
Kontakt
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