Vorspeisenteller | © TV Murau | carletto_photography Vorspeisenteller | © TV Murau | carletto_photography
    Restaurants, Hütten und Haubenlokale

    Gastronomie in der Region Murau

    Echt steirisch zu genießen, so etwas gelingt in der Region Murau überall. In zahlreichen Restaurants, Gasthäusern, Haubenlokalen und Hütten werden wahre Gaumenfreuden aus regionalen Zutaten zubereitet. Serviert werden die Gerichte mit einer Extraportion authentischer Gastfreundschaft. Aufgetischt wird von der reichhaltigen Brettljause bis zum exquisiten Gourmetmenü alles für den großen wie für den kleinen Hunger und den ganz besonderen Genuss.

    Kuliniarisches Dinner | © TV Murau | Tom Lamm

    GASTRONOMIE-BETRIEBE IN DER REGION MURAU

    In den Restaurants, Gasthäusern, Hütten und Haubenlokalen der Region Murau werden abwechslungsreiche Gaumenfreuden mit einer Extraportion authentischer Gastfreundschaft serviert. 

    Doppelter Genuss erwartet Wanderer auf den Hütten: Das Auge wird von einer herrlichen Aussicht auf die Murauer Bergwelt verwöhnt. Der Gaumen erfreut sich wiederum an typischen Brettljausen, bei denen der für die Region bekannte Murtaler Steirerkäse natürlich nicht fehlen darf. Süße Versuchungen wie Kaiserschmarren oder Buchteln ergänzen das Angebot der Hüttenkulinarik. 

    Exquisite Speisen zaubern die ausgezeichneten Köche in den Haubenlokalen der Genussregion. Bei mehrgängigen Gourmetmenüs lässt man sich von Gerichten aus hauptsächlich regionalen Zutaten verwöhnen. 

    Kulinarik-Tipp: Das Slow Food im Hotel Landsitz Pichlschloss! Weniger ist mehr – getreu diesem Motto genießen Gäste vorwiegend Produkte aus der eigenen Slow-Food-Land- und Teichwirtschaft. Die Schlossbesitzer Katrin und Matthias Heindl legen großen Wert darauf, dass die Speisen so nachhaltig und naturnah wie möglich zubereitet werden. 

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    Außengebäude | © Tourismusverband Murau
    • heute geöffnet
    • Murau

    Ristorante Pizzeria "Da Angelo"

    Ab Mitte Mai 2023 eröffnet der neue Pächter das Badrestaurant in Murau. Es werden herrliche italienische Gerichte in...
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    Wiener Schnitzel | © Tourismusverband Murau
    • heute geöffnet
    • Ranten

    Sofie's Hütte

    Die Sofiehütte befindet sich in Ranten, Richtung Trattenkogel am Berg. Von hier aus kann man auch eine wunderbare...
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    Fleischprodukte | © Schafbauernhof Rodler
    • Mühlen

    Schafbauernhof Rodler

    „Das Zirbitzlamm" – Wolle, Fell und Lammfleisch vom Schafbauernhof in Mühlen.
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    Biohof Präthal | © Tourismusverband Murau
    • heute geöffnet
    • Neumarkt in der Steiermark

    Biohof Präthal

    Bio-Bauernhof am Fuße des Zirbitzkogels. Hier bekommt der Genießer ein biologisches Vollsortiment.
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    Lesepark | © Café zum Lesepark
    • heute geöffnet
    • Neumarkt in der Steiermark

    Café zum Lesepark

    Das Café im Herzen von Neumarkt.
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    Rudolf-Schober- Hütte
    • heute geöffnet
    • Krakau

    Rudolf-Schober-Hütte

    Die Rudolf-Schober-Hütte (1.667 m) ist eine Alpenvereinshütte und liegt etwas unterhalb des Großen und Kleinen...
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    Außenansicht | © Tourismusverband Murau
    • St. Lambrecht

    Wirtshaus Stifterl

    Ein steirisches Wirtshaus – vom Haus über den Wein bis zu den Speisen. Das ist das Stifterl in St. Lambrecht....
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    Jausenstation Straussenhof Wallner | © Jausenstation Straussenhof Wallner
    • St. Lambrecht

    Jausenstation Straussenhof Wallner

    Die Jausenstation in St. Blasen bietet herrliche Köstlichkeiten - unter andern vom eigenen Hof! Verkosten Sie...
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    • heute geöffnet
    • Murau

    Stüberl Gabi Meissnitzer

    Kehren Sie ein und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen!
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    Gasthof Wallner | © Tourismusverband Murau
    • heute geöffnet
    • Murau

    Gasthof Wallner

    Der Gasthof Wallner in Steir. Laßnitz befindet sich direkt im Ort neben der Kirche. Die Ortschaft liegt zwischen Murau...
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    • heute geöffnet
    • Neumarkt in der Steiermark

    Café Central

    Klassisches Wiener Kaffeehaus im Herzen von Neumarkt.
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    Lachtal_Monarchia_Park_Fullresolution_156 | © Tourismusverband Murau
    • Oberwölz-Lachtal

    Jagdhaus-Monarchia Park

    Das beliebte Jagdhaus Restaurant des Appartementdorfes und die Sonnenterrasse mit Panoramablick erwartet die Gäste mit...
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    Kulinarium Steiermark

    Genussadressen in der Region Murau

    Nach dem Motto „Wo die Steiermark draufsteht, ist die Steiermark drin!“ wird bei den Kulinarium Steiermark Betrieben gekocht. Rund 167 steirische Haubenlokale, Restaurants, Wirtshäuser und Hütten haben sich zu dieser Initiative zusammengeschlossen. Ihr Ziel: jedem Gast den Geschmack der Region nahebringen.

    In der Region Murau sind folgende Betriebe dabei:

    Außen Sommer | © Tourismusverband Murau
    • heute geöffnet
    • Oberwölz-Lachtal

    Kleinlachtalhütte

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    • heute geöffnet
    • Neumarkt in der Steiermark

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    In der idyllischen Kulisse der Region Murau trifft beim Knappenwirt in Mariahof welcher mit dem „Kulinarium...
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    Murauerhütte | © Murauer Hütte
    • Murau

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    Titelbild_Außen_1
    • Oberwölz-Lachtal

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    Dreiwiesenhütte | © Dreiwiesenhütte
    • St. Lambrecht

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    Hotel Restaurant Stigenwirth | © Tourismusverband Murau
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    Auszeit Hotel | © Auszeit-Hotel St. Lambrecht
    • heute geöffnet
    • St. Lambrecht

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    Außenansicht s`Hüttenplatzerl | © s'Hüttenplatzerl
    • heute geöffnet
    • Stadl-Predlitz

    s`Hüttenplatzerl

    "s´Hüttenplatzerl" ist ein mit viel Liebe geführter als ein "Kulinarium Steiermark" ausgezeichneter Familienbetrieb...
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    Hotel Restaurant Lercher | © Lercher's Wirtshaus
    • heute geöffnet
    • Murau

    Lercher's Wirtshaus im Hotel Gasthof Lercher****

    „STEIRISCHE KULINARIK MIT ÖSTERREICHISCHER VIELFALT UND EINER PORTION WEITBLICK“Inmitten der Altstadt von Murau in...
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    Am Rosenhof kocht der Chef persönlich mit viel Liebe und Leidenschaft. Dabei hält er sich an das Motto "Heimat...
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    Regionale Schmankerl aus der Region Murau entdecken

    Murauer Bier, Zirbenschnaps, Steirerkäs, Kren, Honig, steirisches Wurzelfleisch, Fisch, Zirbitzlamm: Die Region Murau ist ein kulinarisches Paradies für alle, die gerne gut essen und trinken.