Cremesuppe mit Einlage | © ikarus.cc | Tom Lamm Cremesuppe mit Einlage | © ikarus.cc | Tom Lamm
    Restaurants, Wirte, Hütten und Haubenlokale

    Gastronomie in der Region Murau

    Echt steirisch zu genießen, so etwas gelingt in der Region Murau überall. In zahlreichen Restaurants, Gasthäusern, Haubenlokalen und Hütten werden wahre Gaumenfreuden aus regionalen Zutaten zubereitet. Serviert werden die Gerichte mit einer Extraportion authentischer Gastfreundschaft. Aufgetischt wird von der reichhaltigen Brettljause bis zum exquisiten Gourmetmenü alles für den großen wie für den kleinen Hunger und den ganz besonderen Genuss.

    Hirschgulasch mit Semmelknödel | © TVB Murau | Tom Lamm

    GASTRONOMIE-BETRIEBE IN DER REGION MURAU

    In den Restaurants, Gasthäusern, Hütten und Haubenlokalen der Region Murau werden abwechslungsreiche Gaumenfreuden mit einer Extraportion authentischer Gastfreundschaft serviert. 

    Doppelter Genuss erwartet Wanderer auf den Hütten: Das Auge wird von einer herrlichen Aussicht auf die Murauer Bergwelt verwöhnt. Der Gaumen erfreut sich wiederum an typischen Brettljausen, bei denen der für die Region bekannte Murtaler Steirerkäse natürlich nicht fehlen darf. Süße Versuchungen wie Kaiserschmarren oder Buchteln ergänzen das Angebot der Hüttenkulinarik. 

    Exquisite Speisen zaubern die ausgezeichneten Köche in den Haubenlokalen der Genussregion. Bei mehrgängigen Gourmetmenüs lässt man sich von Gerichten aus hauptsächlich regionalen Zutaten verwöhnen. 

    Kulinarik-Tipp: Das Slow Food im Hotel Landsitz Pichlschloss! Weniger ist mehr – getreu diesem Motto genießen Gäste vorwiegend Produkte aus der eigenen Slow-Food-Land- und Teichwirtschaft. Die Schlossbesitzer Katrin und Matthias Heindl legen großen Wert darauf, dass die Speisen so nachhaltig und naturnah wie möglich zubereitet werden. 

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    Dinkelfleisch | © Moar in Gstein | Kälberhof
    • heute geöffnet
    • Neumarkt in der Steiermark

    Moar in Gstein | Kälberhof

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    • Neumarkt in der Steiermark

    Mostschenke Moorstüberl

    Wandern in Mariahof, erkunden im Dürnberger Moor und anschließend gut jausnen im gemütlichen Zirbenstüberl oder im...
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    Gruber Alm | © Tourismusverband Murau
    • St. Lambrecht

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    Neuwirt | © Tourismusverband Murau
    • heute geöffnet
    • Schöder

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    Genussvoll Essen - mit Qualität aus der Region In unserem traditionellen, rustikalen Restaurant im Gasthof Neuwirt...
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    Gasthof Eichholzer | © Gasthof Eichholzer
    • heute geöffnet
    • Murau

    Gasthaus Eichholzer

    Kehren Sie und und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen!
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    Marktcafe | © Tourismusverband Murau
    • heute geöffnet
    • St. Peter Kbg.

    Marktcafe St. Peter am Kammersberg

    Schönes Caféhaus im Herzen von St. Peter am Kammersberg. Genießen Sie...
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    • heute geöffnet
    • Neumarkt in der Steiermark

    Tollhaus Neumarkt

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    Auf der Terrasse | © Camping am Badesee
    • Mühlen

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    JUFA Hotel | © Tourismusverband Murau
    • heute geöffnet
    • Murau

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    Das Küchenteam in den JUFA Hotels verköstigen Sie rund um die Uhr – vom Frühstücks- und Mittagsbuffet, über den...
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    Saal | © Gasthof "Oberer Bräuer"
    • heute geöffnet
    • Oberwölz-Lachtal

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    Außenansicht Winter | © Romantik Seehotel Jägerwirt
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    KULINARIKIM SEEHOTELGesunde und natürliche Ernährung hat bei uns einen besonders hohen Stellenwert. Deshalb bieten...
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    Bar | © www.unsplash.com
    • heute geöffnet
    • Ranten

    Kaminstüberl

    Das Kaminstüberl in Ranten ist das In-Lokal im Rantental.
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    Kulinarium Steiermark

    Genussadressen in der Region Murau

    Nach dem Motto „Wo die Steiermark draufsteht, ist die Steiermark drin!“ wird bei den Kulinarium Steiermark Betrieben gekocht. Rund 167 steirische Haubenlokale, Restaurants, Wirtshäuser und Hütten haben sich zu dieser Initiative zusammengeschlossen. Ihr Ziel: jedem Gast den Geschmack der Region nahebringen.

    In der Region Murau sind folgende Betriebe dabei:

    Außenansicht Knappenwirt | © Gasthof Knappenwirt
    • heute geöffnet
    • Neumarkt in der Steiermark

    Gasthof Knappenwirt

    In der idyllischen Kulisse des Murtals trifft beim Knappenwirt in Mariahof moderne Küche auf steirische Hausmannskost....
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    Dreiwiesenhütte | © Dreiwiesenhütte
    • St. Lambrecht

    Dreiwiesenhütte

    Mitten in der Wald- und Seenregion Naturpark Zirbitzkogel-Grebenzen liegt die Dreiwiesenhütte auf 1770m Seehöhe....
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    • Murau

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    Außen Sommer | © Tourismusverband Murau
    • Oberwölz-Lachtal

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    Hotel Restaurant Stigenwirth | © Tourismusverband Murau
    • heute geöffnet
    • Krakau

    Hotel Restaurant Stigenwirth

    Im hoteleigenen Restaurant kümmert sich der Chef des Hauses höchst persönlich um die kulinarischen Bedürfnisse...
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    Hotel Restaurant Lercher | © Lercher's Wirtshaus
    • Murau

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    „STEIRISCHE KULINARIK MIT ÖSTERREICHISCHER VIELFALT UND EINER PORTION WEITBLICK“Inmitten der Altstadt von Murau in...
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    • Murau

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    Regionale Schmankerl aus der Region Murau entdecken

    Murauer Bier, Zirbenschnaps, Steirerkäs, Kren, Honig, steirisches Wurzelfleisch, Fisch, Zirbitzlamm: Die Region Murau ist ein kulinarisches Paradies für alle, die gerne gut essen und trinken.