Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer
Wein und Gemütlichkeit

Von Buschenschank zu Buschenschank in der Steiermark

So wie der Wein in den lieblichen Süden und Osten der Steiermark gehört, so gehören auch der Besuch einer Buschenschank und die Weinstraße zusammen.

Während man gemütlich zwischen den Weinreben spaziert, laden die Buschenschänken zu Pausen ein, in denen Gäste sich durch regionale Schmankerl kosten können.

Gut zu wissen: Der Weinbau blühte in der Steiermark unter der Regentschaft von Maria Theresia und Josef II auf. Josef war es auch, der 1784 das Buschenschank-Patent beantragte. Dadurch bekamen unzählige Kleinwinzer, die den Weinbau im Nebenerwerb betrieben, die Möglichkeit Geld dazu zuverdienen. Das Positive daran: Die Maßnahme war nicht nur wirtschaftlich sinnvoll, sondern förderte auch das Zusammenleben in den Orten und Dörfern.

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Gastgeber2 | © Wein.Gölles
  • heute geöffnet
  • Fehring

Buschenschank Gölles

Im Buschenschank ist es doch am gemütlichsten!  
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Buschenschank Zotter Außen | © Buschenschank Zotter
  • heute geöffnet
  • Riegersburg

Buschenschank Zotter

Herzlich Willkommen im urigen Buschenschank - wo man Köstlichkeiten und Gemütlichkeit genießen kann!
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Kremserkeller | © Kremserkeller
  • heute geöffnet
  • St. Johann im Saggautal

Kremserkeller

Herzlich Willkommen im Kremser – Keller. Wir würden uns freuen, wenn wir Sie nicht nur auf unsere Homepage, sondern...
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boho by KILGER Sitzmöglichkeiten | © Michaela Lorber
  • heute geöffnet
  • Leutschach an der Weinstraße

boho.buschenschank

Das lockere Flair mit Sitzkissen, House-Music und buntem Design schafft echtes Urlaubsfeeling, während unser liebevoll...
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Buschenschank Eberhart | © GlaMur-Genuss am Fluss
  • heute geöffnet
  • Tieschen

Weinbau Buschenschank Eberhart

Unser Buschenschank liegt in der Weinbaugemeinde Tieschen inmitten des "Südoststeirischen Wein- und Thermenlandes" am...
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Buschenschank | © TV Südsteiermark - achromaticphotography
  • heute geöffnet
  • Stainz

Buschenschank Reinbacher vlg. Wurst

Wir möchten Sie herzlich in unserem gemütlichen Ambiente in Stainz willkommen heißen!
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Buschenschank Koschak_1 | © Buschenschank Gitta Koschak
  • heute geöffnet
  • Kitzeck im Sausal

Buschenschank Koschak

Wir heißen Sie sehr herzlich willkommen bei uns, wir haben uns ins Zeug gelegt um ein geschmackvolles Ambiente für...
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Buschenschank Seidl_Jause_Oststeiermark | © Buschenschank Seidl
  • heute geöffnet
  • Hartberg-Umgebung

Buschenschank Weinbau Seidl

"Die Qualität stimmt bei uns"
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Familie Knappitsch | © Buschenschank Haubensima
  • heute geöffnet
  • Wies

Buschenschank Haubensima

Genuss ist der Atem des Lebens In unserem Buschenschank kommen die Köstlichkeiten aus eigener Produktion. Geselchtes,...
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Weinhof & Buschenschank Scharl | © Harald Eisenberger
  • St. Anna/Aigen

Buschenschank Josef Scharl in St. Anna/A.

Eintauchen in die traumhafte Landschaft von Sankt Anna am Aigen? Wein trinken, den man gerne fassweise einpacken...
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Buschenschank Handler_Brettljause_Oststeiermark | © Tourismusverband Oststeiermark
  • Greinbach

Buschenschank Handler

Ein Buschenschank mit einer schönen Sommerterrasse zum Verweilen im Freien
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Buschenschank Retter Kneissl_Jause_Oststeiermark | © Buschenschank Retter Kneissl
  • Hartberg-Umgebung

Buschenschank Weinbau Retter Kneissl

Wachteleier, Mangalitza-Wollschweinprodukte und unsere Freilandhühner bringen das gewisse Etwas!
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Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark

Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.

Ausgezeichnete Buschenschänken

Und die Buschenschänken im Weinland Steiermark sind nicht nur gut, sondern ausgezeichnet. Das beweist das Gütesiegel „Ausgezeichnete Buschenschank“, das die Qualität der dort servierten Produkte unterstreicht. Erkennbar sind die ausgezeichneten Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

Was die Buschenschänken ihren Gästen bieten: hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten. Besonderer Wert wird auf die Glaskultur, das Ambiente, die Qualität und Herkunft der Lebensmittel gelegt.

In einer mit Gütesiegel ausgezeichneten Buschenschank können Besucher sicher sein: Hier werden nur Weine aus eigener Erzeugung und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft kredenzt:

  • Fleisch, das auf den Teller kommt, wird im eigenen Haus veredelt oder von einem Direktvermarkter geliefert.
  • Fisch stammt aus den Gewässern der Steiermark.
  • Und mindestens 4 österreichische Käsesorten sowie 3 Sorten selbst erzeugter Fruchtsäfte werden angeboten.

Übrigens: Auch für das Wohl der kleinen Gäste ist gesorgt. Eine Jause mit allem, was das Herz von Kindern höherschlagen lässt, und ein Spielplatz warten bei den "Ausgezeichneten Buschenschänken".

Weinland Steiermark Radtour – ab in den Süden

Auf zwei Rädern das Weinland Steiermark mit seinen drei Weinanbaugebieten erkunden? Hier ist die Route der Steiermark Weinland Radtour die richtige Wahl. Schon auf der ersten Etappe treffen Radfahrer auf die Sausaler Weinstraße und auf die Schilcherweinstraße, die zum Flanieren und zum Genießen einladen. Wer den Aufenthalt verlängern möchte, ist dazu herzlich eingeladen. Dank der zahlreichen Unterkünfte entlang der Radtour ist schnell ein passendes Zimmer gefunden.

Perfekt abgestimmte Angebote

Kulinarische UrlaubsANGEBOTE in der Steiermark

Die Reiseplanung ist das A und O, nimmt allerdings auch kostbare Zeit in Anspruch. Es sei denn, man entscheidet sich für eines der fix und fertig geschnürten Urlaubspakete in der Steiermark.

Steirische Kulinarik erleben

Freude schenken

Mit den Steiermark Gutscheinen ist es ein leichtes Freude zu verschenken. Die Gutscheine bieten eine Fülle an Möglichkeiten. Über 120 kulinarische Partner laden zum Genießen, mehr als 120 Beherbergungsbetriebe zum Verweilen und 16 Ausflugsziele zum Entdecken ein.

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