Süße Verführungen im Wirtshaus Lilli und Jojo | © Südsteiermark | Michael Königshofer Süße Verführungen im Wirtshaus Lilli und Jojo | © Südsteiermark | Michael Königshofer
Die Top Restaurants in der Steiermark

Gault&Millau-Haubenlokale in der Steiermark

Der Gourmetführer Gault&Millau setzt den besten Restaurants und Wirtshäusern Österreichs die Hauben auf, so auch in der Steiermark. Im Vergleich zum Michelin Guide werden Gaststätten mit Gault&Millau-Hauben ausführlich beschrieben.

Das Grüne Herz Österreichs ist und bleibt eine kulinarische Hochburg mit einem facettenreichen Angebot verschiedener Küchen – von klassisch bis exquisit. Das finden auch die Gault&Millau-Österreich-Herausgeber Martina und Karl Hohenlohe und bezeichnen die Steiermark als „das gelobte Bundesland“.

Heinz Reitbauer, der Inbegriff der Küche, im Gespräch

Der Patron des „Steirerecks“ im Wiener Stadtpark und am Pogusch in der Hochsteiermark, zählt zu den besten Köchen der Welt. Im Gespräch erläutert der Küchenkünstler den Wert konsequenter Produkt-Regionalität und erzählt von seiner Liebe zur steirischen Heimat.

Haubenküche auf höchster Stufe

Für Genussmomente der besonderen Art

Gault&Millau-Hauben werden nicht für einen bestimmten Kochstil vergeben. Es spielt keine Rolle, ob man klassisch, modern, regional, vegetarisch oder exotisch kocht. Benotet wird nach einem Schulnotensystem, dessen Punkteskala von 0 bis 20 reicht. Ab 11 Punkten werden Hauben verteilt, wobei ein Restaurant maximal fünf Hauben erhalten kann. Frische und saisonale Produkte von hoher Qualität sind dabei ebenso wichtig wie die Harmonie, die die Köche mit ihren Gerichten hervorrufen, sowie das gesamte Geschmackserlebnis der angebotenen Speisen.

Von traditionell und bodenständig bis hin zu modern interpretiert – vom alpinen Norden bis in den lieblichen Süden kreieren die Haubenköche köstliche Speisen aus lokalen Produkten. Mit viel Liebe zum Handwerk servieren die Restaurants und Gasthäuser ihren Gästen wahre Gaumenfreuden. 

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Kilgers Jaglhof_8 | © Jaglhof
  • Gamlitz

Kilgers Jaglhof

Am Jaglhof wird die Natur zur Bühne und das Essen zum Star. Genießen - Durchatmen - Die Seele baumeln lassen.Mit...
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Restaurant Seehotel, Grundlsee, Innenbereich | © Seehotel Grundlsee
  • heute geöffnet
  • Grundlsee

Restaurant Seehotel

Es ist diese besondere Kombination aus der unvergleichlichen Lage direkt am Grundlsee, der herzlichen Gastfreundschaft...
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Zur Goldenen Birn I Parkhotel Graz | © Jürgen Schmücking
  • Graz

Zur goldenen Birn I Royal Dining im Parkhotel Graz

Fine-Dining-Restaurant im Parkhotel Graz.
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Wirtshaus front | © Herta Hurnaus
  • St. Lorenzen im Mürztal

Wirtshaus Steirereck am Pogusch

Traditionelle österreichische Küche - mit besten Produkten aus der Region
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Haubenküche beim Schlosswirt Kornberg | © Matthew Nelson
  • Riegersburg

Schlosswirt Kornberg

Gut essen und feiern beim Schlosswirt in Kornberg. Regionale Qualität, die man schmeckt.
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Außenansicht | © Apresvino/Josef Krassnig
  • heute geöffnet
  • Ehrenhausen an der Weinstraße

Magnothek - Wirtshaus am Zieregg

Ein Wirtshaus der besonderen Art an einem der schönsten Plätze der Südsteiermark ist die MAGNOTHEK am Zieregg.
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Gericht_Krainer_3
  • heute geöffnet
  • Langenwang

Hotel Restaurant Krainer

Das Hotel, eingebettet in die berg- und waldreiche Region der Waldheimat, ist ein familiär geführter, ganz auf...
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JOHANN Das steirische Restaurant | © JOHANN Schladming
  • heute geöffnet
  • Schladming-Rohrmoos-Pichl

JOHANN GENUSSraum

2 HaubenGENUSS auf steirisch
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Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark

Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.

Perfekt abgestimmte Angebote

Kulinarische UrlaubsANGEBOTE in der Steiermark

Die Reiseplanung ist das A und O, nimmt allerdings auch kostbare Zeit in Anspruch. Es sei denn, man entscheidet sich für eines der fix und fertig geschnürten Urlaubspakete in der Steiermark.

Steirische Kulinarik erleben

In der Steiermark geht die Liebe durch die Magen. Apfel, Kürbis und Wein sind nur einige der Spezialitäten, die das Grüne Herz Österreichs als Genussland ausmachen.

Freude schenken

Mit den Steiermark Gutscheinen ist es ein leichtes Freude zu verschenken. Die Gutscheine bieten eine Fülle an Möglichkeiten. Über 120 kulinarische Partner laden zum Genießen, mehr als 120 Beherbergungsbetriebe zum Verweilen und 16 Ausflugsziele zum Entdecken ein.

Sie haben die Wahl und können...

  • ...den Gutschein online individuell gestalten und gleich zuhause ausdrucken
  • ...ihn im Scheckformat im Wert von € 20,- € 50,- oder € 100,- bequem zugeschickt bekommen (versandkostenfrei)
  • ...den Gutschein persönlich im Steiermark Touristik-Büro (St.-Peter-Hauptstraße 243, 8042 Graz) kaufen und mitnehmen
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