Weinverkostung beim Kowald in Bad Loipersdorf | © Thermen- & Vulkanland | Michael Königshofer Weinverkostung beim Kowald in Bad Loipersdorf | © Thermen- & Vulkanland | Michael Königshofer
Mit Leidenschaft und Lebensfreude hergestellt

Vinotheken & Weingüter

Steirischer Wein ist Vielfalt und Genuss. Jedes Jahr lädt er uns erneut zu einer Entdeckungsreise des Geschmackes ein. Ob es ein feinwürziger, duftiger Welschriesling mit Apfel-Zitrus-Note in der Nase ist oder ein kräftiger, exotischer Weißburgunder – Durchkosten ist angesagt.

Ob im rustikalen Weinkeller, in einer der urigen Buschenschänken (natürlich begleitet von einer Original-Brettljause) oder auch in einer exklusiven Vinothek. Der steirische Wein ist jedenfalls eine genussvolle Entdeckungsreise wert.  

Rund 1.200 Weinbetriebe gibt es im Thermen- & Vulkanland. Sie bewirtschaften eine Fläche von circa 1.700 Hektar Wein. Somit sind ein Großteil der Betriebe kleinstruktuiert, aber nicht minder besonders in der Qualität, im Ideenreichtum und in der Innovationsbereitschaft. Einige von ihnen sind auch international bekannt, wie beispielsweise FrauwallnerUlrich, Neumeister, Thaller, Müller und viele andere. Andere sind stark im Ideenreichtum wie beispielsweise das Weingut Scharl in St. Anna am Aigen, welcher einen Wein nach Mondphasen keltert, oder das Weingut Krispel in Straden, welcher einen Wein in Basaltsteintrögen ausbaut. Immer mehr im Trend kommen auch Bioweingüter, wie jenes der Familie Winkler-Hermaden in Kapfenstein oder auch jenes der Geschwister Fischer in St. Anna am Aigen.

Entlang der vier Weinstraßen im Thermen- & Vulkanland locken ebenso zahlreiche Vinotheken und Weingüter zur Verkostung - wie etwa die Gesamtsteirische Vinothek in St. Anna am Aigen. Genusshungrige und Weinliebhaber kommen dort auf ihre Kosten. In der Gesamtsteirischen Vinothek kann man rund 220 Weine aus den drei Weinbaugebieten der Steiermark (Vulkanland Steiermark, Südsteiermark und Weststeiermark) glasweise verkosten und käuflich erwerben.  

Jeder Weinort besitzt nach der DAC-Pyramide der Steiermark seinen besonderen Wein – seinen Ortswein – auf den besonderes Augenmerk gelegt wird. Das Gebiet rund um Straden ist bekannt für den Grauburgunder, jenes rund um Klöch für den vielseitigen Traminer. Generell sind es jedoch die Sorten Welschriesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, welche vorherrschen.  

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Ausblick | © Weinhof Dunkl
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Buschenschank Dunkl in Straden

Urtypischer und klassischer Buschenschank mit allen Facetten des traditionellen Wohlfühlambientes in Straden.
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Fam. Seidl | © TVB Bad Waltersdorf
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Ein familiär geführter Betrieb mit Liebe zur selbstgemachten Jause In unserem Betrieb legen wir größten Wert auf...
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Familienbetrieb am Fuße des Riedes Karlaberg in Straden, der durch konsequente Ertragsregulierung und moderne...
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Weingut Neumeister in Straden

Das Weingut Neumeister wird bereits in dritter Generation geführt und hat sich dem organisch-biologischen Weinbau im...
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Fruchtmanufaktur LIND

Fruchtmanufaktur LIND geht den direkten Weg: "Vom Baum in die Flasche" - mit Liebe, Leidenschaft und in Handarbeit aus...
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Weingut Engel 1 | © Weingut Engel
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Am Weinhof Gwaltl in Fehring kommt nur Erstklassiges in die Flasche - und so gesehen auch ins Glas.
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Genuss | © Familie Sommer
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Weinbau Sommer

Sommer Wein im Themen-& Vulkanland
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Weingut Edi Tropper - Bio Winzer in Straden

Das familiäre Bio Weingut Tropper liegt direkt am Stradener Kirchberg und besticht durch das allgegenwärtige...
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Außenansicht | © JUFA Hotels Österreich GmbH
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Cafè & Restaurant Wandelhalle, JUFA Bad Radkersburg

Genießen Sie im Cafe & Restaurant Wandelhalle im JUFA Hotel Bad Radkersburg Auszeit vom Alltag!
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Weinerlebnis Martin Wippel Riegersburg | © Weinerlebnis Wippel
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Weinerlebnis Martin & Nathalie Wippel

Im Familienbetrieb Wippel geben sich Martin (Winzer -Weingenuss) und Stefan (Hofbergstubn & Lasslof - Kulinarik) ...
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Weingut Winkler-Hermaden - Langer Keller | © Schloss Kapfenstein
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Weingut Winkler-Hermaden in Kapfenstein

Langlebige Weine mit Fokus auf Komplexität und Bioprodukte aus eigener Landwirtschaft.
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Weingärten Klöch im goldenen Herbst | © Thermen- & Vulkanland | pixelmaker.at

Weinregion im Aufschwung

Schon die Kelten haben im Thermen- &  Vulkanland 
Rebstöcke gesetzt, aber, bei Gott, dass der Wein auf diesen teils abenteuerlich steilen Rebhängen eine solche Entwicklung macht - wer hätte das gedacht? Im Herbst strahlt die Landschaft in tausend Farben auf und verführt dazu, sie zu erwandern und ein- und aufzutauchen in die Senken und aus den Hügeln. Warmer Wind streift durch die Hänge und die Reihen der Rebstöcke. 

Fruchtige Weiß- und kräftige Rotweine sehr eigenständiger Ausprägung sind es, die die Boden vulkanischen Ursprungs hergeben. Die unverwechselbare Mineralogie der Erde verleiht den Weinen einen unverwechselbaren Charakter.