Weinverkostung beim Kowald in Bad Loipersdorf | © Thermen- & Vulkanland | Michael Königshofer Weinverkostung beim Kowald in Bad Loipersdorf | © Thermen- & Vulkanland | Michael Königshofer
Mit Leidenschaft und Lebensfreude hergestellt

Vinotheken & Weingüter

Steirischer Wein ist Vielfalt und Genuss. Jedes Jahr lädt er uns erneut zu einer Entdeckungsreise des Geschmackes ein. Ob es ein feinwürziger, duftiger Welschriesling mit Apfel-Zitrus-Note in der Nase ist oder ein kräftiger, exotischer Weißburgunder – Durchkosten ist angesagt.

Ob im rustikalen Weinkeller, in einer der urigen Buschenschänken (natürlich begleitet von einer Original-Brettljause) oder auch in einer exklusiven Vinothek. Der steirische Wein ist jedenfalls eine genussvolle Entdeckungsreise wert.  

Rund 1.200 Weinbetriebe gibt es im Thermen- & Vulkanland. Sie bewirtschaften eine Fläche von circa 1.700 Hektar Wein. Somit sind ein Großteil der Betriebe kleinstruktuiert, aber nicht minder besonders in der Qualität, im Ideenreichtum und in der Innovationsbereitschaft. Einige von ihnen sind auch international bekannt, wie beispielsweise FrauwallnerUlrich, Neumeister, Thaller, Müller und viele andere. Andere sind stark im Ideenreichtum wie beispielsweise das Weingut Scharl in St. Anna am Aigen, welcher einen Wein nach Mondphasen keltert, oder das Weingut Krispel in Straden, welcher einen Wein in Basaltsteintrögen ausbaut. Immer mehr im Trend kommen auch Bioweingüter, wie jenes der Familie Winkler-Hermaden in Kapfenstein oder auch jenes der Geschwister Fischer in St. Anna am Aigen.

Entlang der vier Weinstraßen im Thermen- & Vulkanland locken ebenso zahlreiche Vinotheken und Weingüter zur Verkostung - wie etwa die Gesamtsteirische Vinothek in St. Anna am Aigen. Genusshungrige und Weinliebhaber kommen dort auf ihre Kosten. In der Gesamtsteirischen Vinothek kann man rund 220 Weine aus den drei Weinbaugebieten der Steiermark (Vulkanland Steiermark, Südsteiermark und Weststeiermark) glasweise verkosten und käuflich erwerben.  

Jeder Weinort besitzt nach der DAC-Pyramide der Steiermark seinen besonderen Wein – seinen Ortswein – auf den besonderes Augenmerk gelegt wird. Das Gebiet rund um Straden ist bekannt für den Grauburgunder, jenes rund um Klöch für den vielseitigen Traminer. Generell sind es jedoch die Sorten Welschriesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, welche vorherrschen.  

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JUFA | © JUFA Tieschen
  • Tieschen

Vinothek & Genussladen JUFA Hotel Tieschen

Genussangebot: Genussladen & VinothekTipp: WeinverkostungVegetarische und vegane Speisen
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Familie Thaller | © Weinschloss Thaller
  • heute geöffnet
  • Fürstenfeld

Weinschloss Thaller

Hoch über Maierhofen liegt das Weinschloss der Familie Thaller, eingebettet in Rebkulturen und blühenden Gärten. Als...
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Eingang | © Weingut Krispel
  • heute geöffnet
  • Straden

Weingut und Kostbar Krispel in Straden

Am Anfang war der Wein. Dann kamen der urige Ausschank und der Genießerbuschenschank hinzu.
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Die 5 Riedler | © Riedler Wein
  • heute geöffnet
  • Feldbach

Riedler Wein

Die Liebe zum Wein schmeckt man in den Riedler Weinen.
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Weinkeller | © Gießauf Nell
  • heute geöffnet
  • Klöch

Weingut - Buschenschank Gießauf - Nell

Unser Haus liegt am Klöcher Hochwart, zwischen den Weingärten, idyllisch und ruhig.
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Weinhof Buschenschank Urbi | © Manfred Niederl
  • heute geöffnet
  • Kirchbach-Zerlach

Weinhof und Buschenschank Urbi

Das hausgeigene Sortiment der Familie Niederl umfasst Weine, Fleisch- und Wurstprodukte sowie Brände und...
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Gesamtansicht | © Schloss Kapfenstein
  • heute geöffnet
  • Kapfenstein

Restaurant Schloss Kapfenstein

Eine Wehrburg aus dem 11. Jahrhundert, die sich in Besitz der Familie Winkler-Hermaden befindet.
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Weinbau Kahr in Fehring | © Martin Kahr
  • Fehring

Weinbau Kahr

Besondere Qualitätsweine und komfortable Zimmer machen Ihren Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis.
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Weinhof-Buschenschank Tauchmann | © Weinhof Tauchmann
  • heute geöffnet
  • Fürstenfeld

Weinhof Tauchmann

Ein Familienbetrieb der besonderen Art.
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Buschenschank Eberhart | © GlaMur-Genuss am Fluss
  • heute geöffnet
  • Tieschen

Weinbau Buschenschank Eberhart

Unser Buschenschank liegt in der Weinbaugemeinde Tieschen inmitten des "Südoststeirischen Wein- und Thermenlandes" am...
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  • St. Anna/Aigen

Buschenschank Seidl in St. Anna/A.

Der Buschenschank von Familie Seidl befindet sich am Fuße des Stradnerkogels in der Marktgemeinde Sankt Anna am Aigen.
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Palz | © Gasthof Palz
  • Klöch

Gasthof Palz

Mitten in den Klöcher Weinbergen liegt der Backhendlgasthof Palz.
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Weingärten Klöch im goldenen Herbst | © Thermen- & Vulkanland | pixelmaker.at

Weinregion im Aufschwung

Schon die Kelten haben im Thermen- &  Vulkanland 
Rebstöcke gesetzt, aber, bei Gott, dass der Wein auf diesen teils abenteuerlich steilen Rebhängen eine solche Entwicklung macht - wer hätte das gedacht? Im Herbst strahlt die Landschaft in tausend Farben auf und verführt dazu, sie zu erwandern und ein- und aufzutauchen in die Senken und aus den Hügeln. Warmer Wind streift durch die Hänge und die Reihen der Rebstöcke. 

Fruchtige Weiß- und kräftige Rotweine sehr eigenständiger Ausprägung sind es, die die Boden vulkanischen Ursprungs hergeben. Die unverwechselbare Mineralogie der Erde verleiht den Weinen einen unverwechselbaren Charakter.