Steinhauserhof

Admont

Willkommen am Steinhauserhof

Am Steinhauserhof dreht sich alles um die Leidenschaft für gutes Fleisch. Seit der Übernahme unseres landwirtschaftlichen Betriebes im Jahr 2024 bewirtschaften wir mit viel Leidenschaft und Verantwortung rund 40 Hektar Wald, 20 Hektar Grünland sowie 60 Hektar Almflächen. Unsere ca. 30 Schweine genießen in der Aufzucht das ganze Jahr über freien Auslauf. Bei unseren ca. 30 Rindern setzen wir auf Mutterkuhhaltung in Freilandhaltung auf Alm und Weide.

Als regionaler Direktvermarkter aus Admont stehen für uns Qualität, Regionalität und vor allem das Wohl unserer Tiere an erster Stelle. Die Leidenschaft für das Metzgerhandwerk und der respektvolle Umgang mit unseren Tieren, bilden die Grundlage für hochwertige Produkte.

Deshalb kommt bei uns alles aus einer Hand: von der Aufzucht der Tiere am Steinhauserhof, über die stressfreie Schlachtung direkt bei uns am Hof bis hin zur traditionellen Verarbeitung von Fleisch-, Wurst- und Selchspezialitäten. Aus der Region Gesäuse – für Menschen, die Wert auf Qualität, Transparenz und echten Geschmack legen.

Wir sind Gesäuse Partner in der Kategorie Spezialitäten. Weil Herkunft zählt und direkt vor der Haustür liegt.

Ein kleiner Auszug der hofeigenen Produkte

Schweinefleisch & Rindfleisch
Backofen Leberkäse & Leberkäse Brät
Käsekrainer & Chili Käsekrainer
Rostbratwürste & Bratwürste
Frankfurter & Burenwurst
Blutwurst & Braunschweiger
Knoblauchwurst, Jausenwurst & Käsewurst
Hauswürstel & Chilizwerge
Frühstücksspeck, Bauchspeck & Schinkenspeck
Geselchtes & Hausgemachte Sulz
Gebackene Leberknödel

Außerdem werden saisonale Produkte wie zum Beispiel Grillspezialitäten mit speziellen Steak Cuts oder Spezialitäten für Ostern angeboten. Auf Bestellung gibt’s Leberkäse, Würstel oder auch panierte Schnitzel für Veranstaltungen.