Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    Wein erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Weingut Elsnegg_ | © Weingut Elsnegg
    • Gamlitz

    Buschenschank Elsnegg

    Die Ruhe genießen - entspannen - zurücklehnen und kulinarische Momente erleben!Bei uns am Eckberg dem stressigen...
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    Steiner5 | © Steiner
    • Gamlitz

    Weingut Steiner vlg. Jahrbacher

    In einer herrlichen Lage, eingebettet in eine idyllische Landschaft, umgeben von einem paradiesisch anmutenden...
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    Luftaufnahme Fachschule Silberberg | © Mario Gimpel
    • heute geöffnet
    • Leibnitz

    Landesweingut Silberberg Weinshop

    WEIN seit 1895. Es ist eine reizvolle Aufgabe, als Landesweingut aufzuzeigen, welche Möglichkeiten in den Steirischen...
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    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut & Edelbrände Trunk

    Seit 1975 pflegen wir unsere Weinreben und Obstbäume mit Hingabe und größter Sorgfalt, um daraus erlesene Weine und...
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    Landschaft Kästenburg | © KulturWeingut Kästenburg
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    KulturWeingut Kästenburg

    Das historische KulturWeingut Kästenburg, eingebettet in die sanften Hügel der Südsteirischen Weinstraße, vereint...
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    Buschenschank Dietrich_Gastgarten | © Weingut Dietrich
    • heute geöffnet
    • St. Andrä-Höch

    Weingut Dietrich

    Urgesteinsböden und viele Sonnenstunden Der Boden und der Weinberg bilden die Grundlage für die hohe Qualität...
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    Patrick Niggas | © Weinbau Niggas
    • St. Stefan ob Stainz

    Weinbau Patrick Niggas

    Mit beeindruckendem Blick auf das Gebiet Reinischkogel, Schloss Stainz bis hin zur slowenischen Grenze fügen sich die...
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    Hereinspaziert am Genussladen Kleindienst | © Schilcherland Steiermark
    • heute geöffnet
    • St. Stefan ob Stainz

    Wein- & Genussladen Kleindienst

    Von Hand. Von Herz. Von uns. Unterschiedliche Gelees, Sirupe und Weine werden von Gabriele Kleindienst hergestellt....
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    Vinothek Klein&Fein im Winter | © Weingut Resch vlg. Longus
    • Deutschlandsberg

    "Klein&Fein"

    Seit 2016 belebt die charmante Vinothek "klein & fein" den Deutschlandsberger Hauptplatz. Die Vinothek wird mit...
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    Weingut & Buschenschank Pugl | © Weingut Pugl
    • Großklein

    Weingut Pugl

    VON GENERATIONEN ERDACHT von Generationen gelebt! Das „Winzerherz“, jene Sorge und Zuwendung die der Weinbauer...
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    Strohmeier Weißwein mit Himmel | © Peiserhof
    • heute geöffnet
    • Wies

    Ferien.Wein.Gut Peiserhof

    Im südlichsten Teil der Weststeiermark, inmitten der wunderschönen Hügellandschaft, zwischen Wies und Eibiswald,...
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    Weine Weingut Holler | © Weingut Holler
    • St. Veit in der Südsteiermark

    Weingut Holler

    Die Weine unseres Weingutes sind ideale Begleiter von Jause oder kräftigen Speisen. Sie sind geprägt von einer, für...
    mehr erfahren

    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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