Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Buschenschank Zirngast | © Familie Zirngast | Weingut Zirngast
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Zirngast

    Ob zu Fuß oder motorisiert, ob entlang, vor oder jenseits der Grenze, die heute kaum mehr als solche wahrnehmbar ist...
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    Weingut Neubauer Weine | © Weingut Neubauer
    • heute geöffnet
    • Straß in Steiermark

    Weingut Neubauer

    Unsere Weine sind eine Spezialität, die weit über den Naturpark "Südsteirisches Weinland" hinaus bekannt sind....
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    Gamlitz Weinberge | © Harry Schiffer, TV Gamlitz
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Anton Schantl

    Durch die Weingärten wandern, die Landschaft bergauf und bergab erkunden?Der Wanderweg Nr. 3a geht direkt bei unserem...
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    Emmauswinzer | © Schilcherland Steiermark
    • Wies

    Emmauswinzer

    Um die Besonderheiten des Schilchers zu unterstreichen, haben sich die Wernersdorfer Weinbauern zu den EmmausWinzern...
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    Bauernbrot Atschko | © Brothof Atschko | Waltraud & Rupert Atschko
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut & Brothof Atschko

    Der Weinbau- und Direktvermarktungsbetrieb Weinbau & Brothof Atschko liegt malerisch eingebettet in den Weinbergen...
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    Weinkeller | © Weingut Muster l Angela & Rudi Muster
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Muster Poschgan

    Unser Weingut befindet sich in der größten steirischen Weinbaugemeinde in Leutschach an der Weinstraße. In ruhiger...
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    Brolli Arkadenhof_ | © Brolli
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Brolli - Arkadenhof

    Wein trinken und Wein einkaufen am Weingut Brolli Arkadenhof125 Jahre Weingut Brolli - Arkadenhof.Ein Besuch in einem...
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    Schilcher | © SchilcherlandSpezialitäten
    • heute geöffnet
    • Deutschlandsberg

    Weingut Orsl

    Ausgezeichnete Eigenbauweine aus Wildbach - der Heimat der Blauen-Wildbacher-Traube!
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    Jöbstl1 | © Jöbstl
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Jöbstl

    AUS LEIDENSCHAFT ZUM WEINBAU - ZWISCHEN TRADITION UND MODERNEAm Weingut Jöbstl, in dritter Generation geführt, trifft...
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    Buschenschankjause | © Stephan Friesinger
    • St. Nikolai im Sausal

    Weingut Höfer vlg. Puff'n

    Der Familienbetrieb liegt ruhig und umgeben von Weingärten im schönen Mitteregg bei St. Nikolai i. S.
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    Buschenschank Sauer Stefanie | © Weingut &  Buschenschank Stefanie Sauer
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Sauer

    Unser Weingut liegt an den sonnigen Hügeln der südsteirischen Weinstraße in der kleinen Gemeinde Gauitsch. Hier, im...
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    Liebmann | © Liebmann
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Liebmann "Annenkeller"

    Erkunden Sie die Landschaft rund um Sulztal und kehren Sie bei uns ein. Die Sulztaler-Wanderung eignet sich bestens...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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