Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    Wein erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Weinbau Raab-Holzer | © Buschenschank Raab-Holzer
    • Leibnitz

    Weinbau Raab-Holzer

    Der Weg zum Wein – Von der Traube zum Wein aus der Südsteiermark Als Reiner Familienbetrieb Setzen Wir Auf Unsere...
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    Glas Wein | © Weingut Jöbstl
    • Ragnitz

    Weingut Jöbstl

    In dritter Generation geführt, trifft am Weingut Jöbstl althergebrachtes Winzer-Handwerk auf die modernen...
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    Weinbau Pronegg vlg. Krainz | © Familie Pronegg | Weinbau Pronegg vlg. Krainz
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weinbau Pronegg vlg. Krainz

    Wir, Familie Pronegg heißen Sie herzlich willkommen in der südsteirischen Toskana.Genießen Sie Ruhe und Entspannung...
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    Jöbstl1 | © Jöbstl
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Jöbstl

    AUS LEIDENSCHAFT ZUM WEINBAU - ZWISCHEN TRADITION UND MODERNEAm Weingut Jöbstl, in dritter Generation geführt, trifft...
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    Weingarten | © Schilcherland Steiermark
    • Stainz

    Weingut Ulz

    Karin Ulz, Weinakademikerin, keltert ihre Weine bereits in dritter Generation beim Engelweingarten, einer der...
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    weingut_georgiberg
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Georgiberg | Vinothek

    Feiern inmitten der Weinberge.
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    Der Hof am Schlingelberg | © Gerald Flor
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Masser Peter

    Der Weinbau hat in der Familiengeschichte mittlerweile schon eine lange Tradition seit 1937 bewirtschaftet die Familie...
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    Lage mittem im Weinberg | © Karin Bergmann
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Schauer

    Unser Weingut liegt im südsteirischen Sausal in Kitzeck. Mit 564 Metern über dem Meeresspiegel ist Kitzeck einer der...
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    Hannes und Luise | © Schilcherei Jöbstl
    • heute geöffnet
    • Wies

    Schilcherei Jöbstl

    „Das Wein-Gut"SCHILCHER – für Hannes und Luise Jöbstl eine unendliche Leidenschaft – Schilcher Traditionell,...
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    Weingut Kapun | © Julia Kapun | Weingut Kapun
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Kapun

    Der seit 1887 erfolgreich geführte Familienbetrieb besticht mit seinen ausgezeichnenten Weinen, die auf einer Fläche...
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    NeueHeimat Landschaft | © Martin Stöbich
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut NeueHeimat

    Direkt am Sernauberg entlang des Wanderweges Nr. 4 liegt unser Weingut eingebettet zwischen Weingärten in traumhafter...
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    Schilcherland Spezialitäten | © Schilcherland Steiermark
    • heute geöffnet
    • Deutschlandsberg

    Weinbau Mally vlg. Schoberstindl

    Herzlich Willkommen bei Familie Mally, dem Weinbaubetrieb inmitten des Schilcherlandes Steiermark!
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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