Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    Wein erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Weinrebe | © TV Gamlitz, Harry Schiffer
    • Gamlitz

    Weingut Elsnegg

    Weine, die ihre Herkunft wiederspiegeln und unvergesslich bleiben sind unser ZielKlima und Boden stehen in enger...
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    EIBENHOF vom puschnig | © Familie Ertl | Weingut Eibenhof
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Eibenhof Fam. Ertl

    Flaschenweinverkauf und Buschenschank (nur Getränke) direkt beim GLANZER GRENZTISCH an der Glanzer Kellerstraße.
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    Riegelnegg | © Riegelnegg
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Riegelnegg - Olwitschhof

    Mehrfach ausgezeichneter WinzerbetriebFern von Hektik, Stress und Alltag liegt inmitten der südsteirischen Weinberge...
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    Weingut Stromeier Trobi | © Weingut Strohmeier Trobi
    • Großklein

    Weingut Strohmeier vlg. Trobi

    In unseren Weingärten wachsen fast alle steirischen Rebsorten. Der Großteil unseres Weingartens ist nach...
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    Erzherzog Johann Weine in Ehrenhausen | © Erzherzog Johann Weine
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Erzherzog Johann Weine

    Den Wein erleben - Erzherzog Johann treffen
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    Weingut Gross Gastgeber | © Weingut Gross | Fam. Gross
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Gross

    Die Tore des Weinguts stehen weit offen. Weinliebhaber können die Weingärten und den Keller besuchen, Weine...
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    Weingut Muster | © Weingut Muster l Maria & Sepp Muster
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Maria & Sepp Muster

    Wir, Maria und Sepp Muster, bewirtschaften gemeinsam mit unseren Kindern Teresa, Elias und Flora das 10 Hektar große...
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    Flaschen | © Weingut Schneeberger
    • heute geöffnet
    • Heimschuh

    Weingut Familie Schneeberger

    Fruchtig. Frisch. Steirisch. Die Trauben bei der Reifung zu unterstützen, ihr Aroma in vollem Ausmaß zu erhalten, das...
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    Kaffee | © Shutterstock / Mutita Narkmuang
    • heute geöffnet
    • Leibnitz

    Cafe Adanitsch - Coffeeshop Vinothek

    Ein traditionsreiches & beliebtes Café direkt am Leibnitzer Hauptplatz.
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    Weingut Grill (6)
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Peter Grill

    Als Familienbetrieb führen wir das Weingut in Leutschach an der Weinstraße. Dank der besonderen Kuppenlage bieten wir...
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    Schilcher | © Tourismusverband Südsteiermark
    • heute geöffnet
    • St. Stefan ob Stainz

    Schilcherweinbau Vollmaier vlg. Wieser

    Besuchen Sie unseren Abhof-Verkauf.
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    Außenansicht | © TV Südsteiermark - Dominik Feibel
    • St. Stefan ob Stainz

    Weingut Trapl

    Erkunden Sie unsere persönliche Weinwelt. Unsere Rieden werden von verschiedenen Bodenstrukturen geprägt, die vor...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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