Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    Wein erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Schilcherkeller | © Vinothek Farmer Rabensteiner
    • heute geöffnet
    • Deutschlandsberg

    Vinothek Schilcherkeller Farmer-Rabensteiner

    Im Bad Gamser Schilcherkeller bieten 20 Weinbauern aus der Region die regionale Spezialität – den Schilcher an!
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    Weingut Pongratz_1 | © Pongratz
    • heute geöffnet
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    Weingut Franz & Carmen Pongratz

    Familien - WeingutInmitten der Südsteiermark am Labitschberg liegt unser traditioneller Familienbetrieb. Umgeben von...
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    Weingut Mally | © Weingut Fam. Mally
    • Deutschlandsberg

    Weinbau Mally Johann

    Mit wunderbaren Weitblick über Deutschlandsberg keltert unser Familienbetrieb Schilcher aus der Blauen...
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    Hochzeitspavillon am Hochzeitsweingut Kranachberg | © Karin Bergmann Photographer
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Hochzeitsweingut Kranachberg

    In unserer Hochzeitslocation in Gamlitz in der Südsteiermark heiraten Sie idyllisch inmitten der Weinberge.Sie...
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    Kilgers Jaglhof_8 | © Jaglhof
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Kilgers Jaglhof

    Am Jaglhof wird die Natur zur Bühne und das Essen zum Star. Genießen - Durchatmen - Die Seele baumeln lassen.Mit...
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    Weinsortiment Weingut und Buschenschank Assigal | © Weingut Assigal
    • Leibnitz

    Weingut Assigal

    Weinkeller & Weine Von der Traube zum Wein Unsere Qualitätsweine werden aus einer Auswahl der schönsten und...
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    Blumen | © Weingut & Buchenschank Postl vlg. Dobay
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Postl vlg. Dobay

    Der Weinbauernhof ist noch ein echter, uriger Betrieb, der den Charme und die Tradition der Region widerspiegelt.
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    Weingut Juritsch Gastgeber | © Franz Juritsch | Weingut Juritsch
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Juritsch

    Das seit fünf Genrationen bestehende Weingut Juritsch liegt eingebettet in Mitten der idyllischen Landschaft, direkt...
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    Vinothek - | © Jagawirt
    • heute geöffnet
    • St. Stefan ob Stainz

    Hofvinothek "Jagawirt"

    In unserem Hofladen gibt es so einiges zu entdecken. Vor allem eine große Auswahl an Bio-Weinen zeichnet unser...
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    GAmlitz | © TV Gamlitz, Harry Schiffer
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    Weingut Sabine & Matthias Steiner

    Unser Bauernhof wird seit 1958 in zweiter Generation geführt und liegt nur 10 Gehminuten vom Ortskern Gamlitz...
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    BU Dietrich | © BU Dietrich
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Dietrich vlg. Tischler

    Ein Weingut - Drei GenerationenDie Junge Generation Franz & Martin, motiviert und engagiert. Arbeitsmittelpunkt...
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    Weingut Bauer | © Bauer
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Arnold Bauer

    Ein Weingut - Vier GenerationenEingebettet von den herrlichen Weingärten, am Kranachberg liegt unser Weingut. Seit...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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